Donner des agrumes à un bébé qui commence à manger des aliments solides est déconseillé sur plusieurs sites Internet, mais je ne trouve aucun raisonnement solide derrière ces conseils.
Y a-t-il eu des recherches scientifiques à ce sujet, ou s'agit-il d'une histoire de vieilles femmes (souvent répétée) ?
Je demande parce que mon fils de 6 mois adore les mandarines.
L'American Academy of Pediatrics ne recommande plus explicitement d'éviter les agrumes ; voir this resource pour plus de détails sur ce qu'elle recommande. (En grande partie, tous les aliments.) Les principales préoccupations sont désormais le miel (botulisme) et les nitrates dans les aliments (les épinards, les betteraves, les haricots verts, les courges et les carottes sont spécifiquement cités comme pouvant contenir des niveaux de nitrates plus élevés, et à éviter dès le début s'ils sont préparés à la maison).
Avant ces dernières années, l'AAP recommandait de les éviter en raison de leur acidité ; certains pédiatres se réfèrent encore à ce conseil. Cela peut provoquer des érythèmes fessiers et des éruptions faciales ; mes enfants (1 et 2,5 ans) aiment tous deux les tomates et peuvent se donner des érythèmes fessiers en en mangeant une grande quantité. Le PAA ne se réfère plus à cet avis ; tout comme l'interdiction ponctuelle des fraises et des œufs en raison de craintes d'allergies qui se sont avérées scientifiquement non fondées (l'idée d'éviter les allergènes au début pour éviter les allergies plus tard), cet avis semble ne plus être applicable. Bien sûr, si votre enfant est particulièrement sensible, soyez prudent, comme pour tout autre aliment.
La principale préoccupation que j'aurais avec les mandarines à 6 mois est la teneur élevée en sucre. Tout comme les jus de fruits, les mandarines doivent être des friandises occasionnelles, et non des aliments ordinaires. Un enfant de six mois ne sera probablement pas capable de les mâcher, donc il suffit de sucer les morceaux - ce qui ne consomme pas les fibres du fruit, mais seulement le jus ; de plus, si vous utilisez des mandarines en conserve, celles-ci sont également dans un sirop très sucré. S'il est vrai qu'il n'est pas nécessaire d'éviter complètement les sucreries et que la consommation de sucreries n'entraînera pas nécessairement une envie ultérieure de sucreries, vous ne voulez pas remplacer trop de “bonnes” calories par du sucre. Des bâtonnets de carotte et de céleri, des bâtonnets de concombre et de nombreuses autres options à faible teneur en sucre sont disponibles pour les bébés qui aiment mâcher ou sucer des aliments.
En outre, faites très attention aux fruits entiers à cet âge en raison du risque d'étouffement. Bien que mes enfants aient eu périodiquement des morceaux d'oranges de la taille d'une mandarine (“cuties”), ils étaient toujours bien surveillés et en quantité très limitée, de sorte que tout risque d'étouffement pouvait être atténué.
Vous pouvez introduire les agrumes dans l'alimentation de votre bébé à partir de 6 mois. Mais veillez à ce que les agrumes soient préparés avec soin : enlevez la peau, les pépins et la membrane, car ils sont difficiles à mâcher et peuvent provoquer un étouffement ou un bâillonnement chez le bébé. Coupez toujours les fruits en bouchées pour que bébé puisse bien mastiquer les aliments.
Après avoir introduit un nouvel aliment, attendez au moins trois jours avant de passer au nouvel aliment suivant pour pouvoir surveiller toute réaction et savoir ce qui en est la cause.